Fundamentación del espacio curricular.
En este espacio se incluyen contenidos sobre la
estructura y comportamiento de los materiales y las técnicas de transformación
de formas de los mismos. Debido a que
los alumnos de polimodal egresan de la institución bajo la modalidad
“Producción en Bienes y Servicios” con
FP en “Auxiliar en Construcción en Madera y Metal” es fundamental hacer
hincapié en estos dos materiales tan abundantes en el entorno laboral de la
zona.
Se propone una clasificación de los diferentes
tipos de materiales, utilizando criterios tales como el grado de elaboración y
las áreas de utilización (la producción industrial, las industrias extractivas,
la producción pecuaria, la
construcción).
El objeto de esta diferenciación es poder
identificar los distintos tipos de materiales intervinientes, vinculándolos a
los distintos tipos de contextos productivos, también abarcar sus formas de
ensayos y medición con las posibles aplicaciones productivas.
El tratamiento de estos contenidos posibilitará en
el estudiante el desarrollo de ciertas
capacidades para identificar, caracterizar y seleccionar los distintos materiales
en función de ciertos criterios técnicos, económicos y ambientales y de acuerdo
con sus aplicaciones a contextos productivos.
Todo proceso productivo se puede descomponer
conceptualmente en una serie de etapas, algunas de ellas secuenciales y otras
que se desarrollan en paralelo. Se verán aquí estas etapas elementales, y
también como se efectivizan concretamente a través de las diferentes
operaciones de transformación y actividades ligadas.
Cada una de estas operaciones consiste en una
transformación de un insumo en un producto de esa etapa. Según la naturaleza
del proceso, es necesario considerar diferentes clases de transformaciones. Las
transformaciones más significativas son las mecánicas, las químicas, las
biológicas.
Las mecánicas, que se ejecutan no sólo sobre piezas
metálicas sino sobre cualquier otro material, se cambia la forma de una pieza,
ejemplo de esto puede ser el laminado, fresado, etc. Algunas de estas
operaciones puede ejecutarse manualmente, pero en nuestra época es necesario
que se efectúe en máquinas-herramientas de alta complejidad y automatización.
Se propone hacer un recorrido por los distintos tipos
de transformaciones que se efectúan en las industrias, y profundizar en
aquellas de relevancia.
Estas operaciones son de muy diversa índole, según
se trate de industrias metal mecánica, extractivas, química, de construcción,
agraria, etc.
Todas las actividades vinculadas con la producción
agropecuaria requieren un tratamiento especial, porque, sobre todo para nuestra
provincia representa la base del sustento económico más importante, si la
comparamos con la actividad industrial. Por
otro lado, la aplicación de tecnologías contemporáneas hace que los
procesos agropecuarios se asemejen cada vez más a los procesos industriales.
